Popis
Enzym pektináza pro doplňkové látky v krmivech
Zavedení
Tento produkt vznikl z pokročilého kmene kultivací, fermentací a extrakčními technikami.
Definice jednotky
1 jednotka pektinázy odpovídá 1 g (1 ml) enzymového přípravku, který hydrolyzuje kyselinu polygalakturonovou, čímž se získá 1 mg kyseliny galakturonové za hodinu při 40 ℃ a pH 3,5.
Charakteristika
| Deklarovaná činnost | 10000 u/g |
| Produkční organismus | Aspergillus niger |
| Fyzická forma | prášek |
| Barva | světle žlutá. Barva se může u jednotlivých šarží lišit. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu. |
| Zápach | Normální mikrobiální fermentační zápach. |
Specifikace
| Položky | Dolní limit | Horní limit |
| Enzymová aktivita | 10000 u/g | |
| Vést | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Celkový počet životaschopných | 50 000 CFU/g | |
| koliformní bakterie | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nedetekováno/25g |
Aplikační dávka
Doporučené aplikační množství je 0,02–0,5 l enzymatického přípravku na tunu celkové suroviny. Optimální aplikační množství však závisí na odrůdě ovoce, zralosti a specifických parametrech procesu a mělo by být stanoveno testováním různých aplikačních dávek.
Balík
Balení: 1 kg / pytel.
Skladování
Skladování: Uchovávejte uzavřené na suchém a chladném místě a chraňte před přímým slunečním zářením.
Doba použitelnosti
Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě (20℃).
Bezpečnost
Enzymatické přípravky jsou proteiny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit alergické reakce. Dlouhodobý kontakt může způsobit mírné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s kůží. Pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, vyhledejte lékařskou pomoc.
