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Enzyme cellulase en poudre de qualité alimentaire 10 000 U/G

$130.99

Poudre d'enzyme cellulase de qualité alimentaire, activité de 10 000 U/g. Idéale pour la clarification des jus, l'extraction végétale et la transformation des aliments. CAS 9012-54-8.

UGS : ENZ078 Catégories : ,

Description

Description du produit

Nom du produit Enzyme cellulase
Ingrédient principal Cellulase
Fonction Peut catalyser l’hydrolyse de la cellulose et d’autres glucides.
Numéro CAS 9012-54-8
Formule moléculaire N / A
Poids de la formule 504.437
Densité 1,8±0,1 g/cm3
Couleur Blanc
Spécification 10000U/G
Domaines d'application Additif alimentaire

Utilisation des effets

L'enzyme cellulase est obtenue par fermentation submergée de Trichoderma spp. Elle contient de l'endo-glucanase, de l'exo-glucanase et de la β-glucanase. Ainsi, après hydrolyse, la cellulase laisserait de la cellobiase et du glucose lui-même.

Fonction

  • L'effet de flocon de neige, stéréoscopique et la luminosité des couleurs peuvent être encore améliorés.
  • Moins de dommages aux vêtements, moins d’usure des machines et moins de poussière de pierre ponce.
  • Réduire l'impact environnemental lors du processus de lavage à la pierre.
  • Donne au tissu une tendance au boulochage beaucoup plus faible.
  • Une sensation plus douce et plus lisse et une luminosité des couleurs supérieure.
  • Améliore l'absorption de l'eau et le coefficient de drapé du tissu.

Application

  • Utilisé comme réactif biochimique pour la recherche et les applications industrielles.
  • Utilisé comme réactif biochimique et émulsifiant.
  • Il s'agit d'une matière première industrielle importante, utilisée comme émulsifiant. Son analyse sert également de substance de référence.
  • Utilisé comme émulsifiant, et dans diverses applications industrielles, utilisé pour la recherche biochimique.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

Approuvé par plus de 412 entreprises et plus de 60 universités dans 71 pays

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