Cellulasi

Il nostro portafoglio di enzimi cellulasici comprende formulazioni acide, neutre e alcaline, sia in polvere che in formato liquido, con livelli di attività fino a 11.000 U/g e superiori per la lavorazione industriale. I prodotti sono disponibili come grado alimentare, grado mangimistico e grado tecnico, prodotti principalmente mediante fermentazione sommersa di Trichoderma reesei e ceppi selezionati di Aspergillus. Adatte alla produzione continua, all'elaborazione in lotti e alla produzione su larga scala, queste soluzioni di cellulasi sono fornite per applicazioni alimentari, biocarburanti, tessili, carta e mangimi.

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