Invertase

A nossa gama de enzimas Invertase abrange graus de pó de elevada atividade de 30.000 U/g a 200.000 U/g, fabricados por fermentação microbiana controlada e fornecidos como material de qualidade alimentar. Disponíveis em formato de pó fino branco para facilitar a mistura e aplicações de pré-mistura seca, estes produtos são adequados tanto para produção piloto como em escala real. Todos os graus são baseados na fermentação de Saccharomyces cerevisiae e oferecidos em embalagens a granel para compradores industriais que exigem uma atividade consistente e um fornecimento fiável.