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Enzima celulase em pó de qualidade alimentar 10 000U/G

$130.99

Enzima celulase em pó de grau alimentício com atividade de 10.000 U/g. Ideal para clarificação de sucos, extração vegetal e processamento de alimentos. CAS 9012-54-8.

REF: ENZ078 Categorias: ,

Descrição

Descrição do produto

Nome do produto Enzima Celulase
Ingrediente principal Celulase
Função Pode catalisar a hidrólise da celulose e de outros hidratos de carbono.
CAS No 9012-54-8
Fórmula Molecular N / D
Peso da fórmula 504.437
Densidade 1,8±0,1 g/cm3
Cor Branco
Especificação 10000U/G
Campos de Aplicação Aditivo alimentar

Usando efeitos

A enzima celulase é obtida a partir da fermentação submersa de Trichoderma spp. Contém endo-glucanase, exo-glucanase e β-glucanase. Assim, após a hidrólise, a celulase deixaria a celobiase e a própria glucose.

Função

  • O efeito de floco de neve, estereoscópico e o brilho da cor podem ser melhorados.
  • Menos danos nas peças de vestuário, menos desgaste nas máquinas e menos pó de pedra-pomes.
  • Redução do impacto ambiental durante o processo de lavagem da pedra.
  • Proporciona ao tecido uma tendência muito menor à formação de bolinhas.
  • Um toque mais suave e suave e brilho de cor superior.
  • Melhora a absorção de água e o coeficiente de caimento do tecido.

Aplicativo

  • Utilizado como reagente bioquímico para pesquisa e aplicações industriais.
  • Utilizados como reagentes bioquímicos e emulsionantes.
  • É uma importante matéria-prima industrial e pode ser utilizada como emulsificante. Também é utilizada em análises como substância de referência.
  • Utilizado como emulsificante e em diversas aplicações industriais, além de ser usado em pesquisas bioquímicas.

Informação adicional

Peso 1 kg

Confiado por mais de 412 empresas e mais de 60 universidades em 71 países

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