Альфа-амилаза

Наш ассортимент альфа-амилаз включает жидкие и порошковые препараты с уровнем активности от 3,000 Ед/г до 100,000 Ед/г в порошках и до 150,000 Ед/мл в высокопрочных жидкостях. Мы поставляем пищевые продукты, произведенные путем погружной ферментации Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis и Aspergillus oryzae, включая термостабильные, среднетемпературные и низкотемпературные варианты. В ассортименте имеются промышленные упаковки для переработки этанола и крахмала, а также специальные сорта для выпечки, рисового вина, экстракции растений и кормов для животных.

▸ Читайте технические подробности

Приложения
Используется на заводах по производству этанола и биотоплива для разжижения крахмала, снижения вязкости и повышения выхода ферментируемого сахара, особенно при переработке кукурузного, пшеничного и маниокового сусла. В пивоварении и производстве рисового вина альфа-амилаза поддерживает контролируемый гидролиз крахмала в ячменном, рисовом и других зерновых суслах, улучшая скорость фильтрации и эффективность экстракции. Пекарни используют среднетемпературные и высокотемпературные порошки в улучшителях для хлеба, чтобы оптимизировать работу с тестом и улучшить структуру мякиша. При производстве фруктовых соков, растительных экстрактов и измельчении кормов выбранные марки способствуют расщеплению крахмала, повышению эффективности фильтрации и усвояемости корма, сохраняя стабильность процесса в масштабе.

Технические характеристики и промышленное использование
Номера CAS включают 9000-90-2, 9000-92-4 и 9013-01-8 в зависимости от исходного организма и рецептуры. Продукты получены из Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis или Aspergillus oryzae и поставляются в виде свободно текущих порошков или стабилизированных жидкостей для автоматизированных систем дозирования. Все сорта подходят для промышленного производства, а варианты пищевого класса доступны для напитков, выпечки, переработки крахмала и производства биотоплива.

Прочитайте наш полный справочник поставщиков фермента альфа-амилазы →

Отображение 1–16 из 17Сортировка: по популярности

Альфа-амилаза

Термостабильный фермент альфа-амилаза порошок 30000 ед/г порошок Cas 9000-90-2

Порошковая альфа-амилаза Высокотемпературный фермент альфа-амилаза для улучшения хлеба

Порошок α-амилазы, устойчивый к высоким температурам, 100 000 ед./г. Гидролиз крахмала для пивоварения, пищевая промышленность, биологические ферменты

Альфа-амилаза порошок 10000u/g Альфа-амилаза порошок CAS 9000-90-2

Среднетемпературная α-амилаза 10 000 ед./г гидролиз крахмала пищевой категории

Бактериальный ферментный порошок альфа-амилазы – Ферменты для кормовых добавок для животных

Жидкий фермент грибковой альфа-амилазы CAS 9013-01-8 Активность: 20 000 ед./мл жидкости

Высокотемпературная альфа-амилаза для сжижения спиртового и пивоваренного крахмала

Термостабильная альфа-амилаза для гидролиза крахмала в этаноловой промышленности

Среднетемпературная альфа-амилаза пищевого класса для экстракции растений

Термостабильная альфа-амилаза для высокопроизводительной ферментации

Пищевая α-амилаза - среднетемпературный тип SSL

Халяльный сертифицированный термостабильный фермент альфа-амилаза 150 000 ед./мл CAS 9000-92-4

Термостабильный фермент альфа-амилаза для промышленного производства этанола

Термостабильная альфа-амилаза ферментная жидкость для гидролиза крахмала

Пищевая Альфа-Амилоза для Рисового Вина