Popis
Enzým pektináza pre kŕmnu prísadu
Úvod
Tento produkt je vyvinutý z pokročilého kmeňa prostredníctvom kultivačných, fermentačných a extrakčných techník.
Definícia jednotky
1 jednotka pektinázy sa rovná 1 g (1 ml) enzýmového prípravku hydrolyzuje kyselinu polygalakturónovú, čím sa získa 1 mg kyseliny galakturónovej za hodinu pri 40 °C a pH 3,5.
Charakteristika
| Deklarovaná činnosť | 10 000 u/g |
| Produkčný organizmus | Aspergillus niger |
| Fyzická forma | prášok |
| Farba | bledožltá. Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu. |
| Zápach | Normálny mikrobiálny fermentačný zápach. |
Špecifikácie
| Položky | Dolná hranica | Horná hranica |
| Enzýmová aktivita | 10 000 u/g | |
| Olovo | 5 mg/kg | |
| Arzén | 3 mg/kg | |
| Celkový počet životaschopných | 50 000 CFU/g | |
| koliformné baktérie | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nezistené/25 g |
Aplikačná dávka
Odporúčaná aplikačná dávka je 0,02 – 0,5 l enzýmového prípravku na tonu celkových surovín. Optimálna aplikačná dávka však závisí od odrody ovocia, zrelosti a špecifických parametrov procesu a mala by sa určiť testovaním rôznych aplikačných dávok.
Balíček
Balenie: 1 kg / vrece.
Skladovanie
Skladovanie: Uchovávajte uzavreté na suchom a chladnom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Čas použiteľnosti
Trvanlivosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste (20 ℃).
Bezpečnosť
Enzýmové prípravky sú proteíny, ktoré môžu u senzibilizovaných jedincov vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť alergické reakcie. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto sa treba vyhýbať akémukoľvek priamemu kontaktu s pokožkou. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, poraďte sa s lekárom.
