Selülaz

Selülaz enzim portföyümüz, endüstriyel işleme için 11.000 U/g ve daha yüksek aktivite seviyeleri ile hem toz hem de sıvı formatlarda asit, nötr ve alkali formülasyonları kapsar. Ürünler gıda sınıfı, yem sınıfı ve teknik sınıf olarak mevcut olup, öncelikle Trichoderma reesei ve seçilmiş Aspergillus suşlarının daldırılmış fermantasyonu ile üretilmektedir. Sürekli üretim, kesikli işleme ve büyük ölçekli üretim için uygun olan bu selülaz çözümleri gıda, biyoyakıt, tekstil, kağıt ve yem uygulamaları için tedarik edilmektedir.

▸ Teknik ayrıntıları okuyun