Tanım
Ürün Açıklaması
| Ürün Adı | Selülaz enzimi |
| Ana Malzeme | Selülaz |
| İşlev | Selüloz ve diğer karbonhidratların hidrolizini katalize edebilir. |
| CAS Numarası | 9012-54-8 |
| Moleküler Formül | Yok |
| Formül Ağırlığı | 504.437 |
| Yoğunluk | 1,8±0,1 g/cm3 |
| Renk | Beyaz |
| Şartname | 10000U/G |
| Uygulama Alanları | Gıda Katkı Maddesi |
Efektleri Kullanma
Enzim Selülaz, Trichoderma spp'nin daldırılmış fermantasyonundan elde edilir. Endo-glukanaz, ekzo-glukanaz ve β-glukanaz içerir. Böylece hidrolizden sonra selülaz, selobiyaz ve glukozun kendisini bırakacaktır.
İşlev
- Kar tanesi, stereoskopik ve renk parlaklığı etkisi daha da geliştirilebilir.
- Giysilerde daha az hasar, makinelerde daha az aşınma ve daha az ponza tozu.
- Taş yıkama işlemi sırasında çevresel etkinin azaltılması.
- Kumaşın çok daha az boncuklanma eğilimi göstermesini sağlar.
- Daha yumuşak, daha pürüzsüz bir his ve üstün renk parlaklığı.
- Kumaşın su emiciliğini ve dökümlülük katsayısını arttırır.
Başvuru
- Araştırma ve endüstriyel uygulamalar için biyokimyasal reaktif olarak kullanılır.
- Biyokimyasal reaktifler ve emülgatör olarak kullanılır.
- Önemli bir endüstriyel hammaddedir ve emülgatör olarak kullanılabilir. Analizlerde referans madde olarak da kullanılır.
- Emülgatör olarak ve çeşitli endüstriyel uygulamalarda, ayrıca biyokimyasal araştırmalarda kullanılır.
