Опис
Фермент пектиназа для кормової добавки
вступ
Цей продукт створено з передового штаму шляхом культивування, ферментації та методів екстракції.
Визначення одиниці
1 одиниця пектинази дорівнює 1 г (1 мл) ферментного препарату, який гідролізує полігалактуронову кислоту для отримання 1 мг галактуронової кислоти на годину при 40 ℃ і рН 3,5.
характеристики
| Заявлена діяльність | 10000 од/г |
| Виробничий організм | Aspergillus niger |
| Фізична форма | порошок |
| Колір | блідо-жовтий. Колір може відрізнятися від партії до партії. Інтенсивність кольору не є показником активності ферменту. |
| Запах | Нормальний запах мікробного бродіння. |
Технічні характеристики
| Предмети | Нижня межа | Верхня межа |
| Активність ферментів | 10000 од/г | |
| Свинець | 5 мг/кг | |
| Миш'як | 3 мг/кг | |
| Загальна кількість життєздатних | 50 000 КУО/г | |
| Коліформні бактерії | 30 КУО/г | |
| Кишкова паличка | 10 КУО/г 3 МПН/г | |
| Сальмонела | Не виявлено/25г |
Норма внесення
Рекомендована норма внесення становить 0,02-0,5 л ферментного препарату на тонну всієї сировини. Однак оптимальна норма внесення залежить від сорту фруктів, їхньої стиглості та конкретних параметрів процесу, і її слід визначати шляхом тестування різних норм внесення.
Пакет
Фасування: 1 кг/мішок.
Зберігання
Зберігання: зберігати герметично в сухому та прохолодному місці та уникати прямих сонячних променів.
Термін зберігання
Термін придатності: 12 місяців у сухому та прохолодному місці (20℃).
Безпека
Ферментні препарати – це білки, які можуть викликати сенсибілізацію та алергічні реакції у сенсибілізованих осіб. Тривалий контакт може спричинити незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати будь-якого прямого контакту зі шкірою. Якщо виникне подразнення або алергічна реакція шкіри чи очей, зверніться до лікаря.
