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食品级粉末纤维素酶 10 000U/G

$130.99

食品级纤维素酶粉,酶活性为10,000 U/g。适用于果汁澄清、植物提取和食品加工。CAS号:9012-54-8。.

SKU: ENZ078 分类: ,

描述

产品描述

产品名称 纤维素酶
主要成分 cellulase
功能 能催化纤维素和其他碳水化合物的水解。
CAS 编号 9012-54-8
分子式 不适用
公式重量 504.437
密度 1.8±0.1 克/立方厘米
颜色 白色的
规格 10000单位/克
应用领域 食品添加剂

使用效果

纤维素酶是从毛霉属浸没式发酵中获得的,它含有内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖酶。因此,纤维素酶水解后会留下纤维生物酶和葡萄糖本身。

功能

  • 雪花效果、立体效果和色彩亮度可进一步提高。
  • 减少对服装的损坏,减少对机器的磨损,减少浮石粉尘。
  • 在石材清洗过程中减少对环境的影响。
  • 使织物起毛起球的倾向大大降低。
  • 感觉更柔软、更光滑,色彩亮度更优异。
  • 提高吸水性和织物悬垂系数。

应用

  • 用作科研和工业应用中的生化试剂。.
  • 用作生化试剂和乳化剂。
  • 是一种重要的工业原料,可用作乳化剂。分析结果也可用作参考物质。.
  • 可用作乳化剂,并应用于各种工业领域,也可用于生物化学研究。.

其他信息

重量 1 公斤

深受 412+ 家公司和 60+ 所大学信赖,覆盖 71 个国家

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